Mittagessen

Das Hauswirtschaftsteam bereitet täglich den Mittagstisch aus frischen Zutaten für unsere beiden Kitas in Stöckheim (Kita Sterntaler) und Kralenriede (Kita Morgenstern) - sowie auch für diverse andere Kitas und Schulen - zu.

Der Speiseplan wird abwechslungsreich nach der Checkliste der DGE und FIT KID gestaltet. Herausgeber ist das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

 

Es werden keine Zusatzstoffe, Farbstoffe, Glutamate oder Geschmacksverstärker verwendet. Zudem werden so gut wie keine Fertigprodukte eingesetzt.

Bio-Produkte werden von der "Bohlsener Müle" und von "Kornkraft" bezogen.

Das saisonale Gemüse und Vollkornbrot kommt vom "Lindenhof".

 

Als Nachtisch gibt es immer reichlich frisches Obst oder Joghurt und nur selten eine Süßspeise. Bei süßen Hauptgerichten gibt es immer eine Gemüsesuppe als Vorsuppe.

 

Täglich stehen den Kindern Getränke wie Tee, Wasser oder Milch zur Verfügung.

 

Jährlich wird eine Umfrage gestartet, um die Zufriedenheit der Kinder und Eltern zu ermitteln.

 

Bei Ausflügen, die über die Mittagszeit hinausgehen - wie z. B. an Waldtagen - bekommen die Kinder ein Lunchpaket. Dieses enthält Obst (Äpfel, Bananen), Gemüse (Gurken, Paprika, Möhren oder Kohlrabi), Würstchen und/oder Bouletten sowie Wurst- oder Käsebrote.

 

Sonderkostformen sind mit ärztlichem Attest möglich z. B. bei Milch-, Eiweiß-Unterverträglichkeiten. Schweinefleischfreie oder vegetarische Kost ist auch möglich.

 

Zusätzlich beliefert das Team unser Sterntaler-Café mit selbstgebackenem Kuchen.

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